In Mountain Goats moet je je geiten naar de top van 6 verschillende bergen brengen, waar ze punten kunnen verdienen zolang ze daar blijven. Onderweg kun je plekken delen met andere geiten, maar op de top van elke berg is slechts plaats voor één geit. Als de geit van iemand anders naar de bergtop beweegt, wordt jij eraf geschopt en moet je je tocht opnieuw beginnen.

Het is een spel waarin timing cruciaal is. Je moet niet alleen de top van de berg bereiken, maar daar ook aankomen op een moment dat niemand anders in een positie is om je eraf te duwen.

Het is een spel waarin je je tegenstanders goed in de gaten moet houden. Je wilt je score maximaliseren, maar er tegelijkertijd voor zorgen dat je niemand anders te veel laat scoren.

Er is de leuke mogelijkheid om elkaar van de berg af te duwen. Maar het voelt niet al te gemeen aan, omdat je alleen geiten terug kunt duwen die zich in een scorende positie bevinden, en het is geen enorme tegenslag. Het is gewoon een normaal onderdeel van de spelcyclus.

—beschrijving van de uitgever

In Level X heeft elke speler zes speelstukken die hij probeert aan het einde van de bewegingsbanen op het speelbord te plaatsen om overwinningspunten (VP’s) te scoren. De banen zijn genummerd van 5 tot 10 en zijn 2 tot 4 vakjes lang.

Tijdens je beurt gooi je vier zeszijdige dobbelstenen en verdeel je ze vervolgens in groepen van 1 tot 4 dobbelstenen, waarbij elke groep idealiter een totaal oplevert van 5 tot 10. Als je zo’n groep vormt, kun je ofwel een van je speelstukken op het eerste vakje van de baan met dat getal plaatsen, of je speelstuk op die baan verder verplaatsen tot je het laatste vakje bereikt: de X. Telkens wanneer je voor het eerst op een X terechtkomt, neem je een VP-fiche dat evenveel punten waard is als het getal van die baan. Als je al op een X staat en dat getal opnieuw gooit, neem je nog een fiche. Er mag slechts één speelstuk op een X staan; als iemand anders op een X terechtkomt die jij bezet, haal je je speelstuk van het bord en kun je dat spoor later opnieuw afleggen.

Als je één fiche van elke waarde (5-10) hebt verzameld, neem je een bonuskaart; de eerste is 15 VP waard en de andere 12, 9 en 6. Wanneer alle bonuskaarten zijn opgeëist of drie van de stapels met VP-fiches leeg zijn, eindigt het spel. Wie de meeste punten heeft gescoord, wint!

Hoewel het in wezen dezelfde spellen zijn, verschillen Mountain Goats en Level X in een herworpregel: bij het eerste spel mag je alle 1-en behalve één opnieuw gooien als je ten minste twee 1-en hebt, terwijl je bij het tweede spel ten minste drie 1-en moet hebben voordat je alle 1-en behalve één opnieuw mag gooien.